L'assemblée générale se tient une fois par an. Elle approuve les nominations des membres permanents du Conseil d'Administration qui comprend les membres fondateurs et des représentants d’associations produisant plus de 100 000 tonnes d'émulsions par an. Elle élit les membres non permanents, à concurrence d'un tiers du total des membres du Conseil.
Le Président est élu pour deux ans, renouvelable 1 fois.
Le siège de l’IBEF est situé au siège social de l’Union des Syndicats de l’Industrie Routière Française (USIRF) / Section des Fabricants d’Émulsion Routière de Bitume (SFERB)
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75008 Paris, France
Les bureaux administratifs peuvent être temporairement déplacés dans les pays du Président en exercice de l’IBEF.